A alimentação é parte integrante e fundamental da formação das crianças. É um momento tão importante quanto o do sono ou do brincar. Por isso, no Colégio Dom Bosco, contamos com um cardápio elaborado pela Gestora de Nutrição – Nutricionista para que haja uma cultura alimentar saudável e que propicie os nutrientes adequados de acordo com a faixa etária dos alunos, somado a um trabalho de consciência e cultura alimentar equilibrada e saudável.
Dessa forma, nosso cardápio e atividades pedagógicas que envolvam a alimentação trabalhamos privilegiando o consumo de frutas, legumes e verduras, cereais e proteínas de boa qualidade. Nossas refeições são produzidas diariamente nas cozinhas das sedes do grupo Dom Bosco por manipuladores de alimentos que recebem constantes treinamentos.
A introdução alimentar dos bebês é feita em parceria com a família. A Nutricionista mantém contato constante com os pais, que são orientados por médicos pediatras, para ir ajustando a alimentação, conforme necessidade.
O cardápio é composto por todos os grupos alimentares (vegetais alaranjados, vegetais esverdeados, folhas, cereais, leguminosas, proteínas magras e frutas). A comida é preparada sem sal, utilizando somente o azeite extra virgem e o tempero caseiro preparado com alho, cebola, salsinha e manjericão. Toda a alimentação é feita baseada no Guia Alimentar Brasileiro para as crianças menores de dois anos.
No Berçário, contamos com Lactaristas que estão devidamente preparados para o preparo de fórmulas infantis, manipulação do leite materno e esterilização de mamadeiras e utensílios.